Título: Pequeña dulzura
Duración: 2:45 min.
Formato: HD
Tema: Los gustos desde la infancia
Breve sinopsis: Rocío, de 11 años, la mayoría de las tardes de sus días libres se dedica a cocinar alguna delicia dulce para su familia. Se dirige hacia la cocina, acomoda todos los ingredientes en la mesada y empieza a cocinar una de sus mayores especialidades: la pastafrola
Tesis: La influencia de los gustos personales en la etapa de niñez y la manera en que lo llegan a exteriorizar
Punto de vista: Objetivo, desde la vista de un observador que se encuentra fuera de la acción, sin influir pero observando cada detalle
Aproximación al tema: Quiero hacer este documental porque deseo mostrar cómo desde tan temprana edad se pueden empezar a concebir gustos personales y exteriorizarlos, profundizar aprendizajes y practicarlos, añadiendo esa pizca especial que ellos pueden llegar a darle. Cómo desde pequeños pueden involucrarse en algo que a ellos les interesa, haciéndolo con paciencia, dedicación.
En este documental el tema será tratado a través de una nena de 11 años que tiene una gran afición por la cocina.
Personajes: El único personaje es Rocío, la protagonista, que tiene 11 años, bastante alta, flaca, con pelo largo y rulos. Vestirá una de sus remeras junto a un jean, y su participación es vital ya que es la que lleva a cabo toda la acción y a partir de quién se hacen todas las observaciones.
Tratamiento: Se utilizarán varias luces que se encuentran ubicadas en la casa, y más específicamente en la cocina. Va a haber varios planos detalle, principalmente en el momento de mostrar los ingredientes y la utilización de los mismos. También se van a utilizar los movimientos de cámara, con la finalidad de seguir una acción que culmina en un espacio diferente al inicial, mostrar los objetos dentro del espacio y la ubicación de los mismos, o para cambiar los tamaños de planos, e ir desde planos generales a planos detalle. Los planos generales aparecerán mayoritariamente en el principio y final, para observar acciones que deben verse desde una vista más amplia, o para mostrar el espacio de trabajo en el que la protagonista va a estar ubicada.
Puntos del dossier
Estructura:
Elegí modificar lo menos posible a la hora del montaje, intentando mantener la
idea de documental de observación, en donde el realizador interviene lo menos
posible o su intervención no debe ser explícita o reconocible. Debido a esto,
me limité a cortar los planos para que tengan una coherencia en su principio y
su final, y a ordenarlos, sin generar transiciones ni otros efectos sobre la pieza.
Al principio del documental se encontrarán las placas con el nombre de la
cátedra, el logo de la facultad, y el título.
Guión Técnico: El primer dato corresponde al tamaño de plano,
el segundo al movimiento de cámara y el tercero a la angulación. Luego, una
breve descripción de la toma.
INTERIOR. CASA DE FAMILIA. TARDE-NOCHE
Plano americano - Travelling - Normal:
Rocío se encuentra amasando dentro del bowls, y lentamente nos vamos acercando
hasta tener un plano detalle de sus ojos.
Plano detalle - Fijo - Picado: Nos
detallamos en lo que hace con la masa y sus manos.
Plano pecho ¾ perfil - Fijo - Picado:
Tira la masa del bowls a la mesada.
Plano detalle - Fijo - Picado: Amasa
sobre le mesada, con movimiento continuos.
Primer plano - Paneo - Contrapicado: Se ve la expresión de su cara, su
concentración, y luego vemos la acción que está llevando a cabo, que es estirar
la masa con el palo de amasar.
Plano cintura - Fijo - Normal: Termina
de darle forma a la masa y va hacia el horno para agarrar una olla.
Plano cintura - Paneo - Normal: Agarra
la olla y se acerca hasta la canilla.
Primer plano - Fijo - Picado: Abre la
canilla y llena la olla con agua.
Primer plano ¾ perfil - Fijo - Picado:
Rocío empieza a cortar el membrillo y lo coloca adentro de la olla.
Plano detalle - Fijo - Picado: Termina
de colocar el membrillo en la olla y tira el restante de agua.
Plano detalle - Fijo - Normal: Se
coloca la olla en el fuego para empezar a cocinar el membrillo.
Plano cintura - Fijo - Normal: Rocío
saca la manteca del paquete.
Plano medio - Fijo - Normal: Pasa la
manteca por toda la asadera.
Plano detalle ¾ perfil - Fijo -
Picado: Esparce la masa por toda la asadera, la estira y la acomoda.
Plano detalle ¾ perfil - Paneo -
Picado: Termina de acomodar la masa y nos concentramos en su expresión y su mirada hacia lo que está
haciendo.
Plano americano - Fijo - Picado: Rocío
saca la olla del fuego y la lleva hasta la mesada, donde mezcla un poco el
relleno.
Primer plano - Fijo - Picado: Corta la
masa para formar tiritas y ponerlas arriba de la pastafrola.
Plano pecho - Fijo - Picado: Tira el
relleno de la olla sobre la masa que se encuentra en la asadera.
Primer plano - Fijo - Normal: Rocío
saborea el gusto del relleno y se chupa los dedos.
Plano detalle - Fijo - Picado: Acomoda
las tiritas de masa sobre el relleno.
Plano medio - Fijo/Paneo - Picado:
Saca la pastafrola del horno y la acomoda en la mesada.
Plano cintura ¾ perfil - Fijo -
Normal: Separa con un tenedor la masa de la asadera, apoya el tenedor y se va
hacia su pieza.
Presupuesto:
Gasto de los elementos utilizados en
la acción llevada a cabo por la protagonista: $50
Gasto del viaje: Ida: $100. Vuelta:
$100
Gasto total:
$250
Melina Berterreche
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